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実は私たちと一緒に働く職員にエジプト出身の者がいます。
今回は彼の出身地「エジプト」への夢旅行！
お食事前に本日提供する食事の説明をしてまいります。
ターメリックライスと一緒にお皿に乗っているのはシュクルマ(鶏肉、ピーマン、パプリカの炒め物)。
右上のターメイヤ(ひよこ豆のコロッケ)にはタヒーナ（胡麻ペースト）を付けていただきます。
汁物はレンズ豆のスープ。
調理職員は食べたことのないものを作るので大変だったようです！？
綿密に打ち合わせを重ね、今回エジプトの一般的なお食事を再現し皆様に召し上がっていただきました。
初めて食べた！これはどうやって食べるの？など興味津々です。
午後はエジプトの歴史や文化等を紹介してもらいました。
おやつはデーツ(ナツメヤシ)とバクラバ、紅茶を召し上がっていただきました。
食べたことのないものばかりだったけど、楽しかった！美味しかったとたくさんの声を頂戴しました。
また来月は国内「千葉県」になりますが、これを機に海外への夢旅行もどんどん行って参りますね。
お楽しみに！
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